湘潭房產(chǎn)網(wǎng)9月29日訊 冬天來(lái)了，天氣一天比一天寒冷。為了抵御刺骨的寒風(fēng)，火鍋成了人們近段時(shí)間最喜歡的吃飯方式。不過(guò)為了吃頓火鍋，要么就去飯店，要么自己就要買(mǎi)一套爐子、火鍋，這兩種方法一個(gè)花錢(qián)多，另一個(gè)麻煩，于是電磁爐成了家用火鍋的替代品。
由于小巧、方便的使用特點(diǎn)，電磁爐越來(lái)越受到大眾家庭的關(guān)注，不過(guò)多數(shù)消費(fèi)者并不了解電磁爐，也并不知道該怎樣去選購(gòu)一臺(tái)好的電磁爐。行內(nèi)人士指出，購(gòu)買(mǎi)電磁爐需要注意以下幾點(diǎn)。
行內(nèi)人士指出，電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，電流通過(guò)陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)鐵鍋，不銹鋼鍋，搪瓷鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱的目的。
電磁爐的質(zhì)量取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量。為保證安全，提高電磁爐工作的可靠性，電磁爐設(shè)有多種保護(hù)裝置，包括小物件檢測(cè)，過(guò)熱自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、過(guò)壓或欠壓自動(dòng)停機(jī)保護(hù)、空燒自動(dòng)停止加熱保護(hù)、2小時(shí)斷電保護(hù)、1-2分鐘自動(dòng)停機(jī)保護(hù)以及聲光報(bào)警顯示等。
選購(gòu)電磁爐可由下述技術(shù)特性參數(shù)考核：
1、自身保護(hù)特性。輸出開(kāi)關(guān)管是電磁爐的關(guān)鍵元件，工作于高電壓、大功率狀態(tài)，受成本和器件參數(shù)限制，設(shè)計(jì)時(shí)不可能有很大的富裕量，故工作過(guò)程中，若電源電壓過(guò)高、工作狀態(tài)切換時(shí)產(chǎn)生瞬間沖擊、電流增大、機(jī)內(nèi)溫升過(guò)高、鐵鍋挪離灶板或空載，開(kāi)關(guān)管都可能損壞。因此，應(yīng)保證過(guò)壓、過(guò)流，過(guò)溫、鍋檢測(cè)等保護(hù)裝置正常；
2、鍋底溫度控制特征。鍋底發(fā)熱直接傳至灶板（陶瓷玻璃），灶板是導(dǎo)熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部，控測(cè)鍋底溫度；
3、功率穩(wěn)定性。電磁爐應(yīng)具有輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能，以改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性；
4、電磁兼容性。該性能涉及對(duì)其余家電的干擾和對(duì)人體的危害。電磁爐均在電源回路中設(shè)有LC濾波電路并用金屬圍框吸收漏磁通，同時(shí)采用脈沖方式，使平均輻射功率控制在最小限度。
5、可靠性與有效壽命。電磁爐的靠性指標(biāo)一般用MTBF（平均無(wú)故障工作時(shí)間）表示，單位為“小時(shí)”，優(yōu)質(zhì)電磁爐應(yīng)在1萬(wàn)小時(shí)以上。
